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    2月份“种菜大全”来了,这些“阳台小菜”你种了吗?

    发布时间:2019-02-25 15:02:45 来源:新朝阳 点击次数: 【字体:

    作者简介:

    长25cm,将最专业的园艺知识像故事一样讲给你听。



    大家都知道,一年之计在于春,二月也是春天的开始,春回大地,很多花友都开始忙着给花卉修剪施肥,还有一些花友则开始忙着在家种蔬菜。

    其实不止花卉,春天也很适合许多蔬菜的生长,自己在家种有机蔬菜来吃,不但能够节约生活成本,还能让身体棒棒,让家里绿意盎然呢。


    当然,2月份天气依旧比较寒冷,特别是北方的地区,气温也在0℃左右波动,不是很适合室外种植蔬菜。但如果室温达到一定条件,蔬菜依旧可以很好的生长。

    那么2月适合种什么蔬菜呢?有哪些蔬菜品种推荐呢?下面就随小编一起了解一下吧。


    一、华中、北地区


    这些地方的气温比较低,昼夜的温差依旧不能忽视,不过冰雪天气已经过去,很多地方也迎来了升温的过程,此时对瓜茄类蔬菜,比如圣女果、西红柿、茄子、辣椒等进行育苗最好。

    春季种菜最重要一项内容就是育苗了,上述蔬菜的苗期一般都在一个月左右,所以别看现在天气还有些冷,但2月底3月初育苗的话,正好能赶在3月底四月初移栽。

    等到自家的蔬菜成熟之后,采摘下来,不论用什么方法烹饪都十分新鲜可口,比如这道凉拌番茄,连皮儿都不用去,因为自己种的,零农残很放心!

    凉拌番茄

    切开之后拌上白糖,老人小孩都喜欢吃哦,代替水果汁、补充维生素吃这道菜准没错?。╬s:自家种的番茄口味浓郁,跟市场上完全没有番茄味儿的番茄简直是两个物种?。?/span>

    二、华南地区


    这些地区的气温比较高,平均达到了15-25℃,已经可以很好满足蔬菜的生长,基本不会出现冻害。

    此时种植西瓜、黄瓜、西葫芦、南瓜、罗勒、生菜等瓜果蔬菜的话,20-30天左右就可以采收,食用的口感也会更强一些。

    而且此时播种还不需要进行育苗处理,因为天气条件比较适合,种子的萌芽更快一些,大家一定要抓住这个时期。

    南瓜粥

    南瓜成熟之后,可以做成南瓜粥,小朋友吃了强身健体、胃口大开,女性吃了还能排毒养颜,赶紧在家种起来吧!

    三、过冬蔬菜


    在蔬菜种植的时候,我们也不能忘记了对那些过冬的蔬菜进行适当的养护。

    这个季节的气温变化比较大,这些蔬菜也会受到一定影响,比如说菠菜、韭菜等,这些都需要进行缓苗处理。

    只要看到它们的叶片青嫩,就应该及时添加水分,同时还需要进行施肥,这样才能确保植物有更好的养护,继续散发生机。

    菠菜炒蛋

    菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素,一盘菠菜炒蛋即可满足一天的营养需求哦。

    四、土豆莴笋要种植


    土豆和莴笋作为耐寒性植物的代表,在2月份的时候就可以进行种植,不需要担心冻害。

    土豆建议在2月底种植,莴笋则需要在5-15℃的条件下才能很好的生长,在上午较为温暖的时候播种最好。

    土豆烧牛肉

    土豆种植起来十分简单,它也是我们日常生活里必不可缺的搭配菜,自家种的土豆做出的菜,肯定别样美味哦。

    不论想吃什么蔬菜瓜果,

    都可以试着在家种哦,

    安全营养的同时,

    还可以让家里的小朋友体验一下种植的乐趣!

    现在种植,

    3、4月份就能在家吃上有机菜,

    老人孩子都喜欢吃!

    - End -

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